民以食为天，国以粮为安。11月3日上午10点，共青团中央社会联络部邀请中国社会科学院社会发展战略研究院助理研究员、香港大学人类学专业博士潘杰为广大青年开展线上公开课，解读粮食安全形势。

为响应“做节约粮食践行者”主题活动，红宝石官方网站hbs123同学积极准时线上观看了此次直播课。在这次意义非凡的线上直播课中，同学们全神贯注，沉浸感受保障国家粮食安全的重要意义，同时明确了浪费粮食是不可取的行为。直播课结束后，同学们纷纷表示此次直播授课内容丰富、意义非凡，让同学们对我国粮食安全有了更深刻的理解和认识，增强了爱粮节粮的思想意识。同时，同学们把践行绿色消费、反对铺张浪费作为自身日常的行为准则，传承勤俭节约的光荣传统。

10月16日是世界粮食日，我们国家今年在粮食日新闻宣传周的主题是“保障粮食供给，端牢中国饭碗”。潘杰博士在公开课中讲到，今年全球粮食危机比以往任何一年都要严重。受天灾、俄乌战争以及新冠疫情的多重影响，全球粮食安全正遭受着严重威胁。因此，在当前形势下，保障国家粮食安全，显得尤为重要。

习近平总书记在党的二十大的报告中指出：弘扬勤俭节约精神，推动形成绿色低碳生活方式。从过去的吃不饱，到如今吃得好，我们更应当牢记“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，真正将珍惜粮食的理念内化于心，外化于形，为守护国家粮仓，保护国家粮食安全贡献青春力量！