民以食为天,食以安为先,11月16日上午,校长助理、南充校区党委常务副书记张光君在后勤服务公司总经理张辉耀、副总经理兼党支部书记冉红等同志陪同下,深入学生食堂实地指导餐饮服务与食品安全工作。
张光君首先听取了餐饮服务中心负责人对学生食堂工作的情况汇报,了解了学生食堂在制度落实、人员管理、原材料采购、食品留样、餐具消毒、监管服务等方面的情况。在检查过程中张光君与就餐学生进行了交流,听取学生对食堂卫生、服务质量、饭菜价格等方面的意见和建议。
检查结束后,张光君就加强后勤服务公司食堂管理工作提出四点要求。
一要围绕“服务育人”的根本目标抓好学生食堂管理工作,以学生为本,时刻关心学生的身体健康,不断提高服务水平和服务质量。二要结合实际,按照科学营养的思路,推陈出新,尽最大可能满足不同地区学生的口味。三要多渠道听取师生的意见和建议,并及时加以改进和落实,同时要在原材料的采购、饭菜质量、食品卫生与安全生产、规范化服务等方面建立健全有效的监管机制。四是餐饮服务中心的全体员工要牢固树立服务师生的大局意识、责任意识,确保广大师生,吃得放心、吃得舒心、吃得营养、吃得健康。
张辉耀表示,今后校区后勤将进一步解放思想,转变观念,大胆创新,以学生满意为最高标准。加大检查监督力度,努力提高服务水平,为校区广大师生员工提供优质服务。同时,要加强食品卫生安全工作,保障广大师生员工的健康和安全。(后勤服务公司 供稿 编辑:周煊涵 审核:陈万林)