4月21日上午,国资处、校医院、后勤部共同开展食品卫生安全检查。
检查组重点检查了教工食堂、学生食堂食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、餐具消洗、环境卫生、操作规范、食品留样等情况。检查组现场对食堂售卖区摆放规范、食堂从业人员行为规范、餐具消洗、食品留样以及后厨环境提出整改意见。
检查组认为,食堂整体落实食品安全制度到位,应继续抓好细节落实,执行好“日管控、周排查、月调度”制度,强化员工食品安全责任意识,及时消除食品安全隐患,以实际行动切实保障师生“舌尖上的安全”。
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